老张在批发市场干了十五年蔬菜配送，去年丢了最大的客户——当地一家连锁幼儿园。原因很简单：家长群里有人晒了张图，别家送的蔬菜扫码能看到检测报告、农场视频，他送的只有一张手写送货单。园长说："不是信不过你，是信不过看不见的来路。"这就是2026年生鲜行业的现实：溯源不是加分项，是入场券。没有它，连竞标的资格都没有。很多配送商以为，溯源就是在包装上贴个二维码，扫码显示"来自某某农场"。但吃过亏的都知道，这种"展示型溯源"形同虚设——后台数据想改就改，出了问题根本查不到真相。真正的溯源系统，核心是"不可篡改"。从农户采摘那一刻起，批次号、采摘时间、农残检测结果就上链存证。装车时扫码，冷链温度自动上传；到配送中心入库，智能秤数据同步；出库再扫码，关联具体客户；到学校食堂，厨师验收确认。每个环节有时间戳

本报讯（记者 张楠）昨天，市市场监管局发布关于严禁使用“生鲜灯”的提醒告诫书，要求经营者严禁采购、使用标注“生鲜灯”“增红”“美颜”等字样，且能改变生鲜产品真实感官性状的照明设施。在照明灯具上加装或使用有色灯罩、有色塑料袋、薄膜、玻璃纸等也同样被禁止。此外，还提倡熟食、糕点、凉菜等经营者参照规定，不使用影响消费者对食品真实感官性状认知的光源。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

齐鲁晚报·齐鲁壹点 厉昕月 邹杰4月28日，2026日照市电商消费节暨抖音电商食品生鲜产业高质量发展大会举办。活动以电商赋能产业、促进消费升级为导向，推动本地特色农产品上行，助力食品生鲜产业高质量发展。本次活动由日照市商务局主办，抖音电商、日照市电子商务发展协会承办，多方单位协同参与。来自全市食品生鲜生产经营企业、电商创业者、连锁商超等约120名代表参会，共商产业发展新路径。启动仪式上，日照市电子商务发展协会正式揭牌，发布年度工作部署；协会与本地高校签署人才培养合作协议，夯实电商人才支撑。日照银行“电商贷”同步发布，为市场主体提供专项金融服务，破解融资难题。与会嘉宾共同启动2026日照市电商消费节，掀起线上促消费热潮。主题分享环节，抖音电商专家围绕“百城千品上抖音”计划，讲解食品生鲜类目运营

记者今天了解到，市场监管总局组织食品安全监督抽检2252批次样品，检出43批次样品不合格。 对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）壮美耘田食品专营店（经营者为广西壮美耘田食品有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称山东本初食品有限公司生产的绿豆冰糕，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。（二）淼蔬旭味食品（经营者为江苏省泰州市兴化市食汇一族食品经营部）在拼多多（手机APP）销售的、标称江苏省泰州市兴化市绿宝食品有限公司生产的脱水黄瓜片，其中亮蓝检验值、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。江苏省泰州市兴化市绿宝食品有限公司对产品真实性提出异议。经江苏省市场监督管理局

据《2025年中国包装行业发展白皮书》统计，国内食品生鲜包装市场规模年增速达18.2%，其中环保合规性与冷链运输功能性已成为企业采购的核心决策指标。同时，《食品接触材料及制品安全国家标准》的更新，进一步提升了食品包装的准入门槛。本次评测聚焦江浙沪地区服务食品生鲜行业的专业纸箱厂，评测范围涵盖环保属性、产品功能性、响应速度、一站式服务能力及成本控制五大维度，各维度权重占比分别为30%、25%、20%、15%、10%。评测对象均为行业内具备一定规模与口碑的企业，数据采集截至2026年3月，确保信息的时效性与客观性。本次评测结合食品生鲜行业的核心需求，将环保属性列为首要维度，权重占30%，对应行业ESG合规与限塑令政策要求；产品功能性权重25%，聚焦防潮、保温等冷链运输核心需求；响应速度权重20%

各市场开办者、食品销售经营者：目前部分经营者依旧在生鲜食品销售区域使用“生鲜灯”等违规照明设施，存在营造虚假新鲜假象，误导消费者判断的情况，扰乱了正常的市场经营秩序。为切实保障消费者合法权益，现就严禁使用“生鲜灯”相关事宜，向各位经营者提醒告诫如下：（一）经营、展示生鲜食品的场所应使用白色照明设施；（二）严禁采购、使用标注“生鲜灯”“增红”“美颜”等字样，且能改变生鲜产品真实感官性状的照明设施；（三）严禁使用红色、绿色、蓝色、黄色等有色光源，以及可调节色温、颜色的可变可调光源；（四）严禁在照明灯具上加装或使用有色灯罩、有色塑料袋、薄膜、玻璃纸等灯具外罩，改变光源色泽；（五）严禁在生鲜产品陈列区域设置大面积有色围挡或背景板，如肉类区鲜红色背景墙；（六）严禁在冷藏（冻）柜、展示柜内设置有色光源或

天眼查显示，近日，广东省肉五福生鲜食品有限公司成立，法定代表人为余露，注册资本500万人民币，由鑫益（深圳）农业实业有限公司全资持股。序号股东名称持股比例1鑫益（深圳）农业实业有限公司100% 经营范围含一般经营项目是：鲜肉批发；鲜肉零售；牲畜销售；鲜蛋零售；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；食用农产品批发；食用农产品零售；食用农产品初加工；农副产品销售；品牌管理；供应链管理服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：食品经营管理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）企业名称广东省肉五福生鲜食品有限公司法定代表人余露注册资本500万人民币国标行业批发和零售业>批发业>其他批

食品生鲜冷库的重要性食品生鲜冷库在食品行业扮演着关键角色。它能精准控制温度和湿度，为食品生鲜提供适宜储存环境，有效延长保质期，保证食品质量和安全。比如肉类、海鲜等易腐食品，在合适的冷库环境下能保存更久。选择经验丰富冷库企业的要点选择经验丰富的冷库企业十分重要。经验丰富的企业对不同食品生鲜的储存要求了如指掌，能根据实际需求设计合理的冷库方案。他们在设备选型、安装调试、后期维护等方面更专业，可避免很多潜在问题。像一些小型冷库企业，可能因经验不足，导致冷库温度不稳定，影响食品质量。长春市风华制冷设备有限公司的优势长春市风华制冷设备有限公司自2011年成立，10年来专注制冷行业。作为美国艾默生谷轮压缩机吉林省总代理商，以及法国泰康、德国比泽尔等知名品牌的经销商，其产品质量有保障。公司常年承揽冷库的安

证券之星消息，根据天眼查APP-财产线索数据整理，中百控股集团股份有限公司4月23日发布《[中百生鲜]武汉百慧食品有限公司购置制冷风机比质比价成交公告》，详情如下：标题：[中百生鲜]武汉百慧食品有限公司购置制冷风机比质比价成交公告通过天眼查大数据分析，中百控股集团股份有限公司共对外投资了30家企业，参与招投标项目1389次；财产线索方面有商标信息33条，著作权信息3条；此外企业还拥有行政许可7个。数据来源：天眼查APP

明确需求在选择食品生鲜冷库时，首先要明确自身需求。不同的食品生鲜对温度、湿度等环境条件要求不同。例如，水果保鲜库一般温度在 0 - 10℃，用于存放苹果、香蕉等水果；而肉类冷冻库温度则需在 -18℃以下，以保证肉类的新鲜度和品质。了解所需存储的食品种类和数量，是选择合适冷库的基础。考虑冷库类型冷库类型多样，常见的有拼装库、土建库等。拼装库安装方便、建设周期短，适合对时间要求较高的用户；土建库则具有较好的隔热性能和稳定性，更适合大规模存储。像一些大型食品企业，可能会选择土建库来满足大量食品的长期存储需求；而小型生鲜超市则可选用拼装库，灵活满足日常的存储需求。长春市风华制冷设备有限公司常年承揽拼装库、土建库等多种类型冷库的安装与迁移及其维护，能根据不同用户的需求提供专业的解决方案。关注制冷设备制